Kambodža: Mad cook & Tonle Sap
Matka Kambodžan sydämeen jatkui, päämääränä Tonle Sap -järvi ja Floating Village. Matkalla ei tullut aika pitkäksi. Matkan varrella on useita kiinnostavia pysähdyspaikkoja ja tutustumiskohteita, kuten silkkiä tuottava Santuk Silks. Sen on perustanut Vietnamin sodan amerikkalaisveteraani kambodžalaisen vaimonsa kanssa, ja vaimo esitteli itse paikkaa. Vaikka silkinvalmistuksen tekniikka onkin hämärästi muistissa, oli silti vallan kiehtovaa nähdä läheltä miten se tapahtuu. Aloitettiin silkkiäistoukista ja -kotiloista, nähtiin kuinka niistä keitettiin ja kerättiin säikeitä, kuinka lankaa kehrättiin ja värjättiin ja kudottiin. Ja voi sitä lopputulosta! Pehmeän kuulaita silkkivärejä, hienonhienoja tekstuureja, taidokasta käsityötä. Mutta kyllä hienonhienous karisi lounaspysähdyksen aikana. Pääsin nimittäin vähän liiankin lähietäisyydeltä tutustumaan kambodžalaisiin erikoisherkkuihin. Näitä ei valmisteta pelkästään turistien ihmetykseksi ja kauhistukseksi, vaan niillä on ol...